Jytte: Glutenfritt mel i fristende innpakning

Under merkenavnet Jytte, har den lille, familieeide møllen Holmen Crisp på Toten produsert glutenfritt mel siden 1985. Jytte-serien består idag av fire meltyper til ulike behov. Holmen Crisp ønsket å gi dem et nytt designkonsept som formidler matglede og skiller dem fra konkurrentene i butikkhyllene.

Sammen med designerne i OlssønBarbieri, utviklet Holmen Crisp en overordnet visuell kommunikasjonsstrategi som skulle synliggjøre at Jytte er en småskalabedrift der personlig engasjement og lokal tilhørighet er viktige verdier.

Strategien var å skape en identitet som kunne videreføres til fremtidige glutenfrie produkter, som ikke nødvendigvis bare vil være mel-produkter. De utviklet også et system for å vise næringsinnhold og bruksområde på en lettfattelig og faktabasert måte, noe de visste er viktig for kunder med cøliaki.

De engasjerte illustratøren Jean-Michel Tixier, som ga pakningene en moderne og ren, men samtidig nostalgisk identitet med bruken av retro ‘line clair’ stil. Illustrasjonene på pakningene er portretter av mennesker som har betydd mye for møllen opp gjennom tidene, som grunnlegger Jytte Norlander. Resultatet er et lekent visuelt narrativ som gir gode assosiasjoner til håndverk, småskalaproduksjon og hjemmebakst.

Det er flott at Jytte tar en så tydelig posisjon og dyrker frem et helt nytt uttrykk i kategorien. Det er både modig og innsiktsfullt å bruke illustrasjon som det bærende elementet – det gir alle de riktige assosiasjonene med tanke på at Jytte er en småskalabedrift med lokal tilhørighet på Toten.

Kunden produktet retter seg mot har stort behov for tydelig informasjon om næringsinnhold og bruksområder. Dette har designerne løst på en forfriskende og leservennlig måte. Sjelden har glutenfritt mel sett så godt ut!

Camilla Rostad, Holmen Crisp
OlssønBarbieri, Strategi og Design
Jean-Michel Tixier, Illustratør, Agent Pekka
Joakim Kjørsvik, Tekstforfatter